Helsebasen.dk - Gå til forsiden

Nyt fra Helsebasserne

Tilbud, uundværlig viden, opskrifter, tips og ideer direkte i din indbakke

Kurven er tom
SE INDKØBSKURV
(Login)

Vælg en varegruppe

Nye varer

Uhmm madbox
Læs mere her
187,50 DKK
Du sparer 5,78% Førpris: 199,00 DKK

American ExpressDankortEuroCard / MasterCardJCBMaestroVisaVisa Electron

Glutenfri bagetips

Her har vi valgt at give nogle ideer til hvordan man kan bage med glutenfri mel

Glutenfrie produkter er lidt mere besværlige at bage med på grund af den manglende gluten. Derfor vil vi gerne give nogle tips til hvordan I netop bager bedre med glutenfri mel:

  • Det anbefales først og fremmest at I bruger mere gær end I normalt ville gøre. Vi skal gøre opmærksomme på at man stadig ikke skal regne med den samme hæveevne.
  • Vi anbefaler at I blander forskellige typer glutenfri mel.
  • Brug gerne mange solsikkekerner, sesam- eller hørfrø - sæt dem gerne i blød 1 time.
  • Bag brødet i en form beklædt med bagepapir.
  • Anvend med fordel surmælksprodukter.

    Der findes et bredt sortiment af økologiske glutenfrie produkter, der giver mulighed for større variation i madlavningen til den, der ikke tåler gluten. Prøv f.eks. hirseflager, rismel, boghvedemel, soyamel eller majsmel.
  • Se alle vores glutenfri produkter her: Glutenfri produkter
  •  

     

    HelseBasen.dk - Amaliegade 36 - 1256 København K - Telefon 86517202 - E-mail info@helsebasen.dk